Restaurant la Table du Palais - 84100 Orange Restaurant / Traiteur / Bar à Vins / Repas de groupe / salle de séminaire Accueil Carte Prestations Galerie Contact  

La Carte de la Table du Palais

     MENU A 28 € 00 ( Entrée, plat et dessert)

 

 

LES ENTREES

Tarte fine à la tomate et fromage frais, jus au pistou.

Millefeuille croquant de saumon, gingembre frais et mesclun de salade.

Clafoutis de courgettes grillées au citron et coulis de poivrons doux.

 

LES PLATS

Tournedos d’ailes de raies, socca niçoise et fondue d’oignons.

Tranche d’épaule d’agneau de 7 heures, pomme de terre paillasson et jus corsé au piment d’Espelette.

Pain perdu de caille, fondue de tomates aux aromates et jus réduit.

 

LES DESSERTS

Assiette de fromages.

Café  ou thé gourmand.

Poire confite au caramel, pain de Gênes et glace réglisse.

Assiette de profiteroles vanille et sauce chocolat.

Tarte aux pêches façon normande et sorbet fromage blanc.

 

 

 

 

 

 

TOUT EST FAIT MAISON, sauf l’assiette de fromage

 

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La Table du Palais
84100 Orange
Tél. 04 90 51 76 50
Email : tabledupalais@gmail.com

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